QUEM SOMOS
No D’Oliva temos por missão fornecer
um serviço de elevada qualidade.
Centramos a nossa atenção em cada pormenor da vida do restaurante procurando ir
sempre ao encontro da satisfação das necessidades dos nossos clientes.
Bem-vindo ao D’Oliva!
A NOSSA EQUIPA SUGERE
Se não resiste a um bom corte de carne tem de experimentar o nosso Arrosto di Manzo ou o
Tomahawk. Mas, se o peixe for a sua praia, vai adorar o nosso Polvo ou o Bife de Atum. Se vier
com alma verdadeiramente italiana, não perca o Tagliolini Nero com Gamberi e Aglio ou o Ravioli
de Pêra e Gorgonzola.
E quando quiser partilhar momentos divertidos e especiais com família ou amigos não podem
faltar as nossas pizzas Al Diavola ou Parma. Para terminar uma noite D’Oliva em grande:
Fondant de Caramelo, Tiramisu ou Cheesecake de frutos vermelhos.
FROM OUR MENU
Beef burger meal
$32Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread
Roasted lamb rump
$25Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash
Pan seared sea bass
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans
King prawns and lobster
$38Creamy saffron, sauce Vierge
Citrus cured salmon
$41Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil
Pan seared scallops
$29Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil
Baked Camembert
$25Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig
Braised ox cheek ravioli
$23Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms
Corn fed chicken
$17Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
Nduja pork chicken terrine
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
OUR TIPS
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