ZUPPA
Sopa de tomate
Sopa de legumes
ANTIPASTO
TEMPURA
Camarão
BURRATA CAPRESE
Com balsâmico envelhecido
CARPACCIO DI MANZO
Carne, rúcula, parmigiano, alcaparras, pinhões e molho de citrinos
PÃO DE ALHO COM MOZZARELLA E PEPPERONI
Azeite de alho, mozzarella, pepperoni, orégãos
SALUMERIA
Prosciutto di Parma
Prato de presunto parma
Prosciutto Ibérico
Prato de presunto ibérico
Tavola
Di formaggi e salsicce
PASTAS
Tagliolini Nero con Gamberi e Aglio
Camarão, azeite, alho, malagueta e salsa
Spaghetti ao molho de Cogumelos
Molho de cogumelos, burrata e pimenta rosa
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Carne picada com molho de tomate e parmesão
Ravioli Ricotta e Espinafre
Com molho de tomate, parmesão e manjericão
LASAGNA
Ragu de vitela, massa fresca, béchamel e mozzarella
INSALATE
Caprese
Mozzarella, tomate e manjericão
Cesar
Croutons, bacon, parmesão, peito de frango e cogumelos
Tropicale
Tomate, mozzarella, orégãos, manga, salmão fumado, gambas e alcaparras
RISOTTOS
Calamari e Gamberetti
Lulinhas e camarão com açafrão, salsa e coentros
Funghi Tartufo
Cogumelos com óleo de trufa, queijo parmigiano e salsa
VITELA E LEGUMES ASSADOS
Vitela assada a baixa temperatura e legumes assados
PIZZA
(com tomate e mozzarella • individual)
Pollo
Rúcula, frango, tomate seco e pesto
Margherita
Manjericão e oregãos
Gamberetto
Camarão, rúcula, salsa e coentros
Affumicata
Molho de natas e parmesão, mix de cogumelos, scamorza affumicata e óleo de trufa
D’Oliva
Burrata, speck, malagueta fresca, rúcula e manjericão
Vegetariana
Cebola roxa, cogumelos, tomate cherry e pesto
Parma
Rúcula, presunto parma e lascas de parmesão
Salmone
Rúcula, salmão fumado, tomate cherry, mozzarella fresca
Al Diavola
Salame picante
Calzone
Ovo, cogumelos e fiambre
Capricciosa
Fiambre, cogumelos, ovo e alho
MORTADELA COM PISTÁCIO
Mozzarella, mortadela, pistácio, pesto de pistácio e burrata
MANZO
TAGLIATA DI MANZO (2px.)
Alcatra grelhada laminada com batata a murro, grelos e salada
Arrosto di Manzo
Rosbife com batata frita, esparregado e molho aveludado
PICANHA BARESE
Picanha com espargos e batata frita
Bistecca di Lombo
Esparregado e batata frita
Tomahawk (2 px)
Com batata dourada e grelos
PESCE
Polipo del Forno
Polvo no forno com batata a murro, grelos, cebolada, pimento e alho
LOMBATA DI MERLUZZO
Lombo de bacalhau no forno em cama de grelos e batata a murro com crosta de broa
Lombata di Pesce Arrosto
Lombo de robalo grelhado, com batata a murro e legumes
DOLCI
Tarte Gelada
Com chocolate quente
Cheesecake
De frutos vermelhos
Fondant de Chocolate
Com gelado de baunilha
Fondant de Caramelo
Com gelado de nata
TIRAMISÚ CLÁSSICO
Mousse de Chocolate
Com chantilly
Panna cotta
Com couli de limoncello
Gelado
1 ou 2 bolas
Carpaccio de Ananás
Com raspas de lima e gelado de baunilha
CANNOLIS COM PISTÁCIO E CHOCOLATE
Ricotta açucarada, creme de pistácio, chocolate e pistácio
TARTELETE DE LIMA MERENGADA
MENU KIDS (ATÉ AOS 10 ANOS)
(inclui refrigerante e bola de gelado ou fruta)